O projeto de reformulação de indústria para restaurante não podia estar mais alinhado com as tendências. Através de um edifício industrial devoluto e em mau estado de conservação, a equipa do Obra Atelier revela o sonho do cliente num registo industrial moderno. A equipa criou uma atmosfera tão pouco convencional e surpreendente para este restaurante, que tem a sua origem numa roulote de street food.

Descubra como respondemos ao desafio da transformação de um edifício em ruínas para um espaço de referência na área da restauração e da envolvente em que se insere.

O edifício existente está inserido numa zona bastante industrializada, tendo este sido também uma indústria da época da revolução industrial. Quisemos demarcar este facto, e deix´a-lo fazer parte do projeto. A cobertura da entrada que nos remete para as asnas fabris, os contentores que sobressaem pela cor, os materiais... De um ponto de vista geral, assumimos um estilo industrial moderno para este projeto, principalmente porque a ideia alinha com o branding da marca, com o tipo de serviço que oferecem e com as refeições a servir no restaurante.

E embora este conceito seja normalmente utilizado em instalações industriais, no Obra Atelier consideramos esta estética crua, rústica e prática, ideal para o conceito depurado mas com o estilo que se pretende neste restaurante. O estilo industrial moderno em restaurantes é um conceito que está presente em indústrias e ambientes comerciais. No entanto, é uma tendência crescente que está a ser aplicada em muitos restaurantes de renome internacional.

No obra Atelier entendemos que o estilo industrial moderno é, sobretudo, sobre criar contrastes no espaço - seja de materiais, de cores ou texturas. No entanto, esses contrastes não tem de ser marcantes ou fortes. No caso da cor e não havendo limite para as cores que se possam utilizar num estilo industrial moderno, o mais importante foi garantir que os diferentes tons trabalhassem juntos para criar um espaço coeso. Os esquemas de cores subtis são altamente eficazes para criar o ambiente natural de um interior industrial moderno.

Por esse motivo, aplicamos um esquema de cores monotonais (castanhos, cinzas e preto) particularmente eficaz, proporcionando contrastes subtis que mantêm a percepção uniforme do estilo industrial moderno. Porém, para criar destaque e interesse visual, a cor amarela surge de forma pontual e de acordo com o branding da marca. O esquema de cores simples deixa a cor amarela destacar-se, criando um efeito dramático com características marcantes.

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A iluminação também é uma parte essencial dos projetos do restaurante para garantir o estilo industrial moderno. Não faria sentido estar tudo perfeito e a luz ser tão inexistente que anulava o efeito. Tecnicamente, no Obra Atelier trabalhamos com três tipos de iluminação: de ambiente, de trabalho e iluminação de destaque, que usamos dependendo do efeito pretendido.

Para a iluminação de ambiente que define o aspeto geral do restaurante, foram propostas luminárias de teto, com aspeto industrial, que formalizam uma luz clara geral, sobretudo para a sala de refeições. A iluminação de trabalho foi utilizada nas zonas técnicas como a cozinha, principalmente para executar tarefas. Por fim, temos a iluminação de destaque, utilizada para proporcionar um toque extra e com finalidade decorativa, como o caso da régua de luz ao longo da parede para destacar o mural artístico.

Telha cerâmica na fachada: porque não? Seguindo o estilo industrial moderno, esta versão de telha cerâmica é uma solução interessante e pouco convencional, que combina na perfeição com o estilo pretendido pelos arquitetos do Obra Atelier na execução deste projeto. É uma solução bastante utilizada em muitos países, mas pouco comum em Portugal.

A versatilidade deste tipo de telha torna-a passível de ser instalada na fachada, como se de uma cerâmica se tratasse, em sistema de fachada ventilada. E neste projeto as fachadas revestidas a telha plana serão, sem dúvida, impactantes e dotadas de uma beleza intemporal, pela elegância natural da sua textura, simetria e subtileza. A equipa optou pela cor vermelha, embora o ébano também funcione na perfeição neste registo.

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A arquitetura de um restaurante é um assunto sério. O exterior e o interior do restaurante vão formar a primeira impressão da qualidade do restaurante na mente do cliente. Além disso, construir um restaurante é um investimento elevado, e o proprietário não pode simplesmente desfazer as obras se achar que elas não funcionam.

Então, a arquitetura alinhada com o branding da marca é extremamente importante para o sucesso do restaurante. E embora haja tanto a considerar, é também uma das partes mais divertidas para a construção e preparação do espaço que vai entusiasmar e surpreender os clientes!

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